2025年10月12日 牛たんが育んだ仙台の食文化と香り立つ職人技の歴史を味わう 柔らかな食感と独特の旨味が特徴の部位として、多くの美食家たちの心をとらえてやまない食材がある。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年10月3日 仙台が誇る牛たんの歴史と魅力現代に受け継がれる奥深い味わいの物語 焼肉や和食の中でも、独特の存在感を放つ料理のひとつとして知られるのが牛たんである。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
